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酒店无人售货机到底能不能行得通?这家公司用市场来回答

发表时间: 2021-06-15 11:01:26

作者: 及时爱-酒店智能无人售货机全国招商加盟

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日前,《无人售货网》邀请到11位业内人士,围绕酒店无人售货机展开了热烈的讨论。众多嘉宾看法不一,支持者认为酒店无人售货机既为消费者省去了排队买单的麻烦,带来了更好的购物体验;又能为商家削减人力成本;虽然短期内由于技术原因可能无法大面积普及,但未来***是一大趋势。看衰者则认为,酒店无人售货机技术尚不成熟,无法应对大人流量;同时技术、运营成本高昂,难以和普通便利店以及无人售货机竞争。此外,培养用户的消

亚马逊于去年12月推出了线下酒店无人售货机——Amazon Go,彻底颠覆了传统的购物体验。顾客们不再需要提着购物篮等待结账,只需拿起想要的东西,然后走出商店,就完成了一次轻松愉快的购物体验。虽然Amazon Go还是个“半成品”,只向提交了申请的亚马逊内部员工开放使用,但却引起了行业内的热议,并且持续至今。


日前,《无人售货网》邀请到11位业内人士,围绕酒店无人售货机展开了热烈的讨论。众多嘉宾看法不一,支持者认为酒店无人售货机既为消费者省去了排队买单的麻烦,带来了更好的购物体验;又能为商家削减人力成本;虽然短期内由于技术原因可能无法大面积普及,但未来***是一大趋势。看衰者则认为,酒店无人售货机技术尚不成熟,无法应对大人流量;同时技术、运营成本高昂,难以和普通便利店以及无人售货机竞争。此外,培养用户的消费习惯也需要时间,这将给酒店无人售货机的推广带来一定阻碍。 


就在专家热议的同时,国内一家研究酒店无人售货机的企业慢慢引起了人们的关注。


解决了哪些痛点?


任何一项技术的流行和推广,必定是因为它解决了人类的某种切实需求。那么酒店无人售货机解决了哪些需求呢?张先生认为,这个问题可以从两方面来解答。首先,对于利润原本就很微薄的零售商来说,日益高企的人力成本渐渐变得难以负担,而无人售货系统可以帮助零售商减弱对于人力的依赖,提升利润率。其次,对于消费者来说,如何才能***限度地简化购物流程,同时又保证安全性呢?很多厂商都给出了自己的答案,但张先生认为,这些答案都不够完美。


无人便利店目前主要有三种方案:


  • ***种是大家最熟悉的大型商超(比如天虹)里的自助结算系统。消费者选择好商品后,可以在自助收银台扫描商品自行结算。这种方案的缺陷在于难以核对和监管。如何才能保证消费者不会多拿少付呢?挑战人性显然不现实。
  • 第二种是采用RFID芯片,此方案由来已久,技术上较为成熟,但成本较高。此外RFID芯片也存在雷雨天气和液体箱内感应困难等致命缺陷。
  • 第三种方案是人工智能识别技术,亚马逊的Amazon Go便用到了这项技术。


不过张先生认为,尽管Amazon Go看起来很惊艳,却仍然存在许多不足。首先,使用Amazon Go需要先下载APP,获客成本高昂。企业必须烧钱补贴才能快速积累大量用户,如何维持客户黏性也值得深思,一旦企业不再提供补贴,用户就很可能会卸载APP。很多企业都死在了这一步。未来随着酒店无人售货机大面积推广,如果消费者每进一家便利店都要下载APP,也很不切实际。


其次,消费者每次进店出店都要使用手机验证,用户体验并不出色。一旦用户忘带手机就无法进店购物。


张先生认为,无论什么样的无人零售方案,都必须首先解决C端的用户体验问题,再来为B端客户削减人力成本。因为进不进店消费取决于消费者,没有消费者一切都是空谈。他认为,未来的无人售货应该去除一切媒介,消费者只需要凭借自己本身就能完成购物。即使消费者赤身裸体地走进商店,也能够成功买到商品。


可应用于哪些场景?


张先生指出,对无人售货系统需求最迫切的是小型便利店,因为这些便利店营业额通常较小,人力成本占比高,接近30%。而大型商超由于营业额巨大,人力成本带来的影响相对较小,它们的主要痛点在于供应链和采购系统。此外,大型商超的消费者结构也较为复杂,包含许多老年人,他们对于无人结算系统这种新技术接受度较低。


据AI掘金志了解,九旭智能的酒店无人售货机主要以中小型为主。小的智能门店主要针对一家三口,多人单批的应用场景,成本较低,硬件成本仅需1-2万。中型门店可达几十平米,能够应对数十人同时购物。


张先生强调,虽然目前无人售货系统主要应用于人流量较小的场景,但未来引入大型商超也是有可能的。人流量增加对于系统的主要挑战在于需要更加强大的GPU运算能力。在6月25日的"人工智能改变零售"高峰论坛上,九旭智能与***酒店达成了合作。


不过在无人零售/收银创业者陈维龙看来,酒店无人售货机中用到的图像识别系统在小范围场景中——比如10平米,100个商品品类,2个用户——和高资本、技术投入下,准确率是可以接受的。但如果要进一步扩大,则将面临非常大的挑战,而这又是酒店无人售货机的必经之路。因为即使不考虑商业化的种种因素,单从技术到应用角度,这种便利店也要达到50平米、300个商品品类(而且不能是特定的)以上,才具有应用价值。


值得一提的是,为了保证及时爱酒店无人售货机系统的稳定性,在极端天气以及较差的网络环境下也能正常工作,其识别和运算工作都是在本地进行的。


陈维龙认为,本地化可能是必须的,因为这样的移动空间放在什么地方是无法控制的。网络状态很可能不靠谱,而计算量又那么大,如果放在云端,很大概率会无法使用。由于现在的新零售无人化的方案全都是硬件化的,将会延迟普及的速度,远不如移动互联网快。


如何经营管理?


传统无人售卖机的一大缺陷在于,用户必须先付款才能接触商品。而酒店无人售货机解决了“开门”的问题,用户可以打开门自由挑选,然后再付款,用户体验的提升预期将带来成交量的增加。


此外,与传统无人售卖机相比,酒店无人售货机去除了内部繁琐的机械结构,为商品腾出了更多空间。空间利用率的提升意味着补货频次和人工成本的压缩。因此,张先生认为,酒店无人售货机取代传统无人售卖机是“没有问题的”。


对于外界提到的,商品有可能被恶意弄乱的问题,张先生也提出了解决方案。他认为,未来酒店无人售货机可以接入芝麻信用评分。通过信用评分机制来规范消费者的行为。


酒店无人售货机目前阶段已经成功试水,九旭智能已经准备用市场这块***的试金石来检验酒店无人售货机了。未来九旭智能都是一家值得尊敬的企业,正如创业者所说“创新需要鼓励和宽容”,AI+零售这条道路总要有人来探索。

酒店无人售货机到底能不能行得通?这家公司用市场来回答
日前,《无人售货网》邀请到11位业内人士,围绕酒店无人售货机展开了热烈的讨论。众多嘉宾看法不一,支持者认为酒店无人售货机既为消费者省去了排队买单的麻烦,带来了更好的购物体验;又能为商家削减人力成本;虽然短期内由于技术原因可能无法大面积普及,但未来***是一大趋势。看衰者则认为,酒店无人售货机技术尚不成熟,无法应对大人流量;同时技术、运营成本高昂,难以和普通便利店以及无人售货机竞争。此外,培养用户的消
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